بودينغ السلمون

[بروق الفجر]

المقادير :-

٦ بطاطس متوسطه الحجم
٢ ملعقه كبيره زبده
٢ بصل مقطع شرائح
١ حزمه شبت
كليو فيليه سلمون شرائح
علبه بشاميل جاهز
كليو ونصف لبن خالى الدسم
فلفل اسود مطحون

طريقه التحضير :-



نسلق البطاطس ثم نقشرها ونقطعها شرائح ثم نحضر صنيه الفرن وتدهن بنصف ملعقه زبده ثم ترص بها شرائح البطاطس مع تغطيتها بنصف كميه البصل والشبت والسلمون ثم نعاود الرص مره اخرى وننهى بطبقه البطاطس نحضر البشاميل مع اللبن بالطريقه العاديه ثم نسكبه فوق البودنج المحضر سابقا مع رش القليل من الفلفل الاسود الوجه ثم يوضع فوقه ما تبقى من الزبده وندخلها الفرن لمده ٣٠ دقيقه على درجه حراره ١٩٠-٢٠٠ درجه مئويه بعد ذلك نخرجها من الفرن وتزين بالشبت المفروم وتقدم ساخنه

[دارين]

يعطيكي العافية عالطرح
بوركت جهودك

[ملاك الغلا]

تسلم الانامل الرقيقة والذوق الرفيع
الابداع والتميز من منارة هذا المنتدى
دائما اجد في مشاركاتك فائده

[دلوعة الخليج]

تسلمي على هذا الجلب اللذيد
ما ننحرم جهودك وتميزك
ودي والتحية

[حكايه قلب]

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائما
وفقكم الله لقادم اجمــــــــــل

[بنت الديره]

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

[مزيونه]

طَرِحْ ممُيَّز وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ