مقادير
الأرز بالزبدة والبسلة




3 ملعقة كبيرة زبدة.
بصل مفروم.
بسلة.
3 كوب أرز.
1 كوب لبن.
2 كوب ماء .
ملح.




طريقة عمل
الأرز بالزبدة والبسلة


فى وعاء على النار نضع 3 ملاعق من الزبدة ونضع البصل ونشوحه فى الزبدة.
نضع معها البصل ونشوحه فى الزبدة ثم نضيف البسلة المسلوقة ونقلبها مع البصل.
نضع الأرز ونقلبه فى الزبدة على النار حتى يسخن.
نضغ اللبن والماء ونتبله بالملح والفلفل ونتركه يغلى ويتشرب.
نُهدئ النار ونتركه يستوى على نار هادئة وبالهنا ،