طريقه عمل كفته السمك بالبطاطس المميزه

[مشتاقه للجنه]

مقادير عمل كفتة السمك بالبطاطس:

سمك فيليه

بصلة

ثوم

صلصة طماطم

زيت زيتون

روزمارى

بيض

بطاطس مسلوقة

ملح

فلفل

بقسماط

طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس:

1/ لعمل كفتة السمك بالبطاطس، بوصفة الشيف أسامة السيد وعلى طريقة “كايرو دار” البسيطة والموجزة، قطّعى السمك والبصل ثم ضعيهما فى الخلاط الكهربائى مع الروزمارى والزيت والملح حتى يتم الفرم جيّدًا.

2/ اهرسى البطاطس ثم اخلطيها مع السمك والفلفل والملح واصنعى أصابع كبيرة الحجم من الكفتة ثم ضعيها فى البيض مع الفلفل والملح والروزمارى ثم البقسماط، وبعد ذلك تُقلى فى الزيت ثم ترفع.

3/ فى طاسة بها زيت زيتون على النار، شوّحى البصل ثم أضيفى إليه الملح والثوم، ثم أضيفى الصلصة فالماء والروزمارى، واتركى هذه المكونات معًا حتى تتسبك، ثمّ قدّمى الكفتة وفوقها الصلصة بالهنا والشفا، وبذلك تكونين قد انتهيت من طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس.
منقول

[ملاك الغلا]

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائما
وفقكم الله لقادم اجمــــــــــل

[حكايه قلب]

يســلمو على الوصفه يـ الغلا

[قمر الشرقية]

يعطيك العااافيه ع الوصفة
تسلم يمنااااااك
باانتظار القادم
ااحترااامي يسبق تقديرري

[نسمات الجنة]

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب