طريقة مافن الشيكولاته السوداء 2015

[بنت الديره]

طريقة مافن الشيكولاته السوداء 2015

المقادير

• زبدة طرية ,225 غرام
• سكر ,225 غرام
• طحين ,225 غرام
• مسحوق الكاكاو ,4 ملاعق طعام
• باكينغ باودر ,10 غرام
• بيض ,4 حبات
• كريمة سائلة لعمل صوص الشوكولاتة,100 غرام
• شوكولاتة داكنة لعمل صوص الشوكولاتة,125 غرام
• زبدة لعمل صوص الشوكولاتة,50 غرام

طريقة التحضير
- سخّني الفرن إلى 180درجة.
- ضعي قوالب الورق في في قوالب الكعك.
- أخفقي في وعاء، السكر والبيض بخفاقة كهربائية حتى يبيّض الخليط.
- أضيفي الزبدة تدريجياً مع الضرب.
- قلّبي الدقيق والباكينغ باودر واخلطي المكونات بلطف.
- خذي 1/3 من هذا الخليط وأضيفي مسحوق الكاكاو إلى الثلثين المتبقية.
- املئي القوالب بخليط الشوكولاتة، ثم الخليط الأبيض مع الخليط الشوكولاته.
- إخبزي الخليط لمدة 15 دقيقة ودعيه حتى يبرد.
لعمل صوص الشوكولاتة:
- ضعي الكريمة في قدر وسخنيه حتى تغلي.
- قومي بكسر حبات الشوكولاته.
- صبي الكريمة على الشوكولاته واخلطي بلطف حتى ذوبان الشوكولاتة.
- أضيفي الزبدة واخلط مرة أخرى.
- باستخدام ملعقة، انشري الصوص على الكعك وتمتعي بالمذاق.

[زمن النسيان]

طرح رائع راق لي كثيرا

[عذبه الصفات]

دائما متميز في الانتقاء

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي