فيتامين b12 لديه العديد من الوظائف الهامة في الجسم .




أنه يعمل مع فيتامين (ب) حمض الفوليك فيؤثر على مادتنا الوراثية في الجسم


فإنه يساعد على الحفاظ على مستويات الحمض الاميني للأحماض الأمينية في الاختيار ،

والتي قد تساعد على خفض الإصابة بأمراض القلب ، وأنه من الضروري لإنتاج الخلايا التي تحمل


الأكسجين عن طريق الدم إلى أنسجة الجسم .


لكن الكثير من الناس تعاني من نقص في هذا الفيتامين المهم .


أسباب نقص فيتامين b12
نقص فيتامين b12 يمكن أن يكون لها عدد من الأسباب المحتملة .


وعادة ما يحدث في الناس الذين الجهاز الهضمي لا تمتص على نحو كاف


من فيتامين الأطعمة التي يتناولونها .



يمكن أن يكون سبب ذلك عن طريق:


فقر الدم ، وهو الشرط الذي لا يوجد نقص في بروتين يسمى عامل جوهري .


البروتين ، والتي تتم في المعدة ، من الضروري لامتصاص فيتامين b12 .



التهاب المعدة الضموري ، وترقق بطانة المعدة التي تؤثر على ما يصل إلى 30٪ من الناس


الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و كبار السن .



الجراحة التي يتم فيها إزالة جزء من المعدة و / أو الأمعاء الدقيقة .



الظروف التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة ، مثل مرض كرون مرض ، الاضطرابات الهضمية المرض


نمو البكتيريا ، أو الطفيليات .



استهلاك الكحول المفرط .



اضطرابات المناعة الذاتية ، مثل قبور ‘المرض أو الجهازية الذئبة الحمامية


الاستخدام طويل الأمد من الحد من حمض المخدرات .



يمكن أن يحدث نقص فيتامين b12 أيضا في النباتيين ، وذلك لأن أفضل


المصادر الغذائية من فيتامين هي المنتجات الحيوانية . النباتيين صارمة


(الناس الذين لا يتناولون أي منتجات حيوانية ، بما في ذلك اللحوم والبيض والحليب أو)



هي الأكثر عرضة للخطر . النباتيين الذين يأكلون البيض ومنتجات الحليب هي


أيضا عرضة للخطر ، لأنه ، في المتوسط ، فإنها تستهلك أقل من نصف البالغين


بدل الغذائية الموصى بها (rda) من فيتامين b12 .


الأطفال الذين يولدون لأمهات الذين هم النباتيون يمكن أيضا نقص في فيتامين b12 .





أعراض نقص فيتامين b12
يمكن لنقص فيتامين b12 يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم بسبب نقص فيتامين b12 .


قد يؤدي نقص معتدل معتدل فقط ، إن وجدت ، والأعراض . ولكن كلما


اشتد فقر الدم قد يسبب أعراض مثل:


الضعف ، التعب أو ضوء الصلابة


سرعة ضربات القلب والتنفس


الجلد شاحب


التهاب اللسان


من السهل كدمات أو نزف ، بما في ذلك نزيف اللثة


اضطراب في المعدة و الوزن خسارة





إسهال أو إمساك



إذا لم يتم تصحيح الخلل ، فإنه يمكن أن يؤدي إلى تلف الخلايا العصبية .


إذا حدث هذا ، قد تشمل آثار نقص فيتامين b12:



وخز أو خدر في أصابع اليدين والقدمين



صعوبة في المشي


تغيرات في المزاج أو الاكتئاب



فقدان الذاكرة ، الارتباك ، والخرف



نقص b12 عند الرضع ، إذا لم يتم الكشف عن والمعالجة ،


ويمكن أن تؤدي إلى أضرار بالغة ودائمة للجهاز العصبي .

الأمهات الجدد الذين يتبعون نظام غذائي نباتي يجب أن يكون



مستويات b12 أطفالهن ‘فحصها من قبل الطبيب .


علاج نقص فيتامين b12



علاج نقص فيتامين b12 يعتمد على سبب النقص ، إذا فقر الدم أو مشكلة


مع الامتصاص هو السبب ، وسوف يكون من الضروري استبدال b12 .


في معظم الأحيان يتم إعطاء هذا عن طريق الحقن ، وبعض الناس يمكن وصفه أقراص الفيتامين .



بالنسبة لبعض الناس ، قد تكون مكملات b12 الضرورية للحياة .


إذا كان النظام الغذائي نقص في المنتجات الحيوانية هو السبب



فإن الطبيب يوصي التغييرات الغذائية جنبا إلى جنب مع مكملات فيتامين b12 عن طريق الحقن




أو الكمبيوتر اللوحي .



بالنسبة لمعظم الناس ، ومعالجة فقر الدم يحل ، ولكن أي تلف الأعصاب



يمكن أن الذي حدث نتيجة لنقص تكون دائمة .



منع مشاكل النقص




معظم الناس يمكن منع نقص فيتامين b12 عن طريق استهلاك اللحوم


بما فيه الكفاية ، والدواجن ، والمأكولات البحرية ، والحليب ، والجبن ، والبيض .



إذا كنت لا تأكل المنتجات الحيوانية أو كان لديك حالة طبية أن يحد


من امتصاص العناصر الغذائية الخاصة بك ، يوصي الخبراء تناول الفيتامينات


التي تحتوي على b12 وتناول وجبة الإفطار من الحبوب المحصنة مع فيتامين b12 .



إذا كنت تعاني من أعراض نقص b12 ، والتحدث مع طبيبك حول فحص الدم للتأكد من مستويات b12 .



دراسات وابحاث
اثبتت البحوث الامريكية انه يمكن أن يحدث نقص فيتامين b12 في النباتيين ،



وذلك لأن أفضل المصادر الغذائية من للفيتامين هي المنتجات الحيوانية . ،



بينما معظم الناس يمكنان يشعروا بالنقص لفيتامين b12 عن طريق استهلاك اللحوم



بما فيه الكفاية ، والدواجن ، والمأكولات البحرية ، والحليب ، والجبن ، والبيض



. إذا كنت لا تأكل المنتجات الحيوانية أو كان لديك حالة طبية أن يحد من امتصاص


العناصر الغذائية الخاصة بك ، يوصي الخبراء تناول الفيتامينات التي تحتوي



على b12 وتناول وجبة الإفطار من الحبوب المحصنة مع فيتامين b12 .