المكونات والمقادير:

كيلو لحم ستيك مسلوق

كوب فطر طازج

علبة كريمة طبخ

1/2 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة فلفل أسود

ملعقة صغيرة بهارات

ربع كوب زيت زيتون

صلصة الصويا



طريقة التحضير:

- تبلي قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل والبهارات والصويا واتركيهم لليوم التالي.


-حضري مقلاة مناسبة الحجم وبها القليل من الزيت النباتي، ثم تشوح قطع اللحم بالزيت على نار هادئة حتى تنضج قليلاً.


- إرفعي المقلاه عن النار ثم أضيفي قطع الفطر وقلبي حتى يذبل الفطر.


- أضيفي كريمة الطبخ إلى الفطر واتركيها حتى تطهى مع الفطر لمدة خمس دقائق على نار هادئة.


- تقدم قطع الستيك بصوص الكريمة والفطر ساخنة بجانب الأرزالأبيض والخضار المسلوق.