خطوات اعداد ستيك اللحم بصلصة الكريمة والفطر

[فراشة ملونة]

المكونات والمقادير:

كيلو لحم ستيك مسلوق

كوب فطر طازج

علبة كريمة طبخ

1/2 ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة فلفل أسود

ملعقة صغيرة بهارات

ربع كوب زيت زيتون

صلصة الصويا

طريقة التحضير:

- تبلي قطع الستيك بالزيت والملح والفلفل والبهارات والصويا واتركيهم لليوم التالي.

-حضري مقلاة مناسبة الحجم وبها القليل من الزيت النباتي، ثم تشوح قطع اللحم بالزيت على نار هادئة حتى تنضج قليلاً.

- إرفعي المقلاه عن النار ثم أضيفي قطع الفطر وقلبي حتى يذبل الفطر.

- أضيفي كريمة الطبخ إلى الفطر واتركيها حتى تطهى مع الفطر لمدة خمس دقائق على نار هادئة.

- تقدم قطع الستيك بصوص الكريمة والفطر ساخنة بجانب الأرزالأبيض والخضار المسلوق.

[بنت الديره]

يعطيـك ـآلـعـآفيـهَ على جمَـآل طرحـكٌ
د آئِم عطـآئكٌ ورؤعـة تمَـيـزكٌ الراقي
لـآحِرمني المولى هَذِھ الـأَطَلآلِـہ
لروحِگ الطآإآهرھ ورود اليآإآسميِن