صدر الدجاج المحشو مع الجزر المهروس

[نبضة انيقة]

200 غرام من صدر الدجاج الخالي من العظام
حبة من البصل
ملح وفلفل، حسب الرغبة
15 غراماً من لحم العجل
رشّة من الزعتر
30 غراماً من الزبد
فص من الثوم
150 غراماً من الجزر
30 غراماً من الفطر
قليل من زيت الزيتون
الطريقة
يهرس الجزر والثوم، سوياً.
قطّع كلّ من لحم العجل والفطر والبصل إلى قطع صغيرة، تقلّب في داخل مقلاة، حتى تمام النضوج.
يفتح صدر الدجاج، ويحشى بخليط لحم العجل والفطر والبصل، ويطهى لحوالي 15 دقيقة.
ثم يقطّع على شكل دوائر، ويقدّم مع الجزر المهروس.

[انفاس غاليها]

سلمت اناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

[وائل ايكون]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .