طريقة تحضير سلطة الخضراوات

[بنت الديره]

\
مكونات سلطة الخضراوات :

• راس خس افرنجي مقطع
  
• حبة كبيرة طماطم، مكعبات صغيرة
  
• حبة كبيرة فلفل اصفر حلو مكعبات صغيرة
  
• حبة كبيرة فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة
  
• حبة كبيرة خيار مكعبات صغيرة
  
• حبة كبيرة جزر مكعبات صغيرة
  
• علبة ذرة معلبة
  
• نصف ملعقة صغيرة لومي مطحون
  
• ملعقة كبيرة سماق
  
• ملعقة كبيرة موطارد
  
• فص ثوم
  
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصوجا
  
• ربع كوب عصير الحامض
  
• ربع كوب زيت الزيتون
  
• 2 ملاعق كبيرة زيت الذرة
  
• 2 ملاعق كبيرة خل بالسميك
  
• نصف ملعقة صغيرة ملح
  
• ربع ملعقة صغيرة ابزار (فلفل اسود)

طريقة التحضير :

1. نضع في برطمان عصير الحامض مع زيت الزيتون ، زيت الذرة ، موطارد ، خل ، صلصة الصوجا ، سماق ، لومي ، ملح ، ابزار ثم نقفل عليها و نحرك البرطمان جيدا ليختلط الكل ثم نضعه في الثلاجة لعدة ساعات
   
2. نقطع الثوم إلى نصفين ثم نمسح بهم جيدا الطبق الذي سنقدم فيه سلطة الخضراوات حتى يكتسب نكهة الثوم
   
3. نقوم بوضع خس في الطبق ثم نضع باقي الخضراوات حسب الذوق و نضع عليها صلصة التي حضرنا و نقدمها بالهنا و الشفا

فيليه العجل بالخضر روعة من مطبخ منال العالم

تقدم لكم من أطباق اللحم طريقة تحضير فيليه العجل بالخضر بطريقة واضحة من مطبخ منال العالم تابعوها معنا و لا تنسوا ترك تعليقكم أسفل المقال.

مقادير فيليه العجل بالخضر :

• 4 قطع من فيليه لحم العجل
  
• حبة جزر مقطع بشكل طولي
  
• حبة فلفل احمر مقطع بشكل طولي
  
• 12 عود هليون
  
• 3 ملاعق كبيرة دقيق
  
• نصف كوب كريمة
  
• نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  
• ربع ملعقة صغيرة قرفة
  
• ربع ملعقة صغيرة ابزار (فلفل اسود)
  
• 1 ملعقة صغيرة ملح
  
• 1 كوب مرق
  
• 2 ملاعق كبيرة زيت أو زبدة

طريقة التحضير :

1. نقوم بوضع فيليه لحم العجل بين ورقتين من ورق الزبدة ثم نطرق عليها بواسطة مطرقة لحم حتى تصبح رقيقة
   
2. نأخذ إناء نضع فيه ملح ، ابزار ، قرفة ، بهارات مشكلة و نخلط الكل جيدا ثم نضع القليل منها على فيليه لحم العجل من الجهتين
   
3. نقوم بوضع قليل من جزر ، هليون ، فلفل احمر على طرف فيليه و نضع فوقها قليل من البهارات ثم نلف فيليه على الخضر مع ترك جزء من الخضر يظهر من فيليه و نغلقه باستعمال عود أسنان
   
4. نأخذ إناء نضع فيه الدقيق ثم نضع لفائف فيليه لحم العجل من جميع الجهات لتتغطى بالدقيق مع الاحتفاظ بالدقيق المتبقي
   
5. نضع الزيت في مقلاة بعد أن يسخن نضع لفائف فيليه حتى يصبح لونها ذهبي
   
6. نضيف نصف كمية المرق إلى المقلاة ثم نغطيها و نتركها على نار هادئة حتى ينضج فيليه و يتشرب كل المرق
   
7. نأخذ فيليه من المقلاة نضعه جانبا ثم نضيف الدقيق الذي احتفظنا به إلى المقلاة و نخلط حتى يصير لون الدقيق غامق بعدها نضيف المرق المتبقي و نخلط لنحصل على صلصة
   
8. نرجع لفائف فيليه إلى صلصة و نغطي عليها حتى يتشرب صلصة
   
9. عند التقديم نضع فيليه لحم العجل في الطبق و نضع فوقه صلصة و نقدمه بالصحة والعافية

حلى الفول السوداني بالشوكولاتة من مطبخ منال العالم

شهيوات تقدم لكم من صنف حلويات وصفة حلى الفول السوداني بطريقة واضحة من مطبخ منال العالم تابعوها معنا و لا تبخلوا علينا بترك تعليقكم في الأسفل.

مكونات حلى الفول السوداني :

• كوب فول سوداني محمص
  
• 1/2 كوب بسكويت مطحون
  
• 2 ملاعق كبيرة جوز الهند ناعم
  
• علبة حليب مركز محلى
  
• 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة نصف كوب زبدة
  
• ثلث كوب عسل
  
• ملعقة كبيرة زيت الذرة
  
• كوب شوكولاتة مبشور

طريقة التحضير :

1. نقوم بخلط كلا من زبدة ، جوز الهند و بسكويت في إناء بأطراف الأصابع ثم نضعه الخليط الناتج في صينية و نضغط عليه جيدا ثم نضعه في الثلاجة
   
2. نضع الحليب ، الزبدة و العسل على نار متوسطة و نحرك لمدة 15 دقيقة ثم نضيف فول سوداني و نخلط جيدا ثم نضعه فوق خليط بسكويت ثم نضغط عليه جيدا و نرجعه إلى الثلاجة
   
3. نقوم بإذابة شوكولاتة مع الزيت في حمام مريم ثم نضعها فوق خليط فول سوداني و نرجعه إلى الثلاجة
   
4. بعد أن يتماسك جيدا نخرجه من الثلاجة و نقطع حلى الفول السوداني إلى مربعات أو أي شكل آخر حسب الرغبة بسكين حادة ، نزينه نحبات فول سوداني و يقدم بالهنا و الشفا

شوربة الكوسا بالشوفان من مطبخ منال العالم

تقدم لكم من وصفات شوربة طريقة تحضير شوربة الكوسا بالشوفان بالتفصيل من مطبخ منال العالم تابعوا معنا هذه الوصفة و لا تنسوا التعليق عليها في الأسفل.

مقادير شوربة الكوسا بالشوفان :

• 3 حبات كبيرة كوسا مفرومة
  
• حبة كبيرة جزر مفروم
  
• حبة متوسطة بصل مفروم
  
• ربع كوب شوفان
  
• نصف كوب حليب
  
• 6 أكواب مرق
  
• 2 فصوص ثوم مهروس
  
• عود كرفس مفروم
  
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  
• ورقة سيدنا موسى
  
• ربع ملعقة صغيرة هيل
  
• نصف ملعقة صغيرة ابزار ( فلفل اسود )
  
• ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

1. نضع الثوم مع البصل على نار متوسطة و نقلب لمدة ثلاث دقائق
   
2. نضيف كوسا ، جزر ، كرفس ، هيل ، مرق ، ورقة سيدنا موسى ، ملح ، ابزار و نتركها على النار لمدة 20 دقيقة بعدها نزيل ورقة سيدنا موسى
   
3. نقوم بطحن نصف كمية شوربة في الخلاط الكهربائي ثم نعيده إلى الخليط المتبقي و نضيف شوفان و نتركه على النار لمدة 3 دقائق
   
4. نضيف الحليب و نخلط الكل دون أن يغلي الحليب و نقدم شوربة الكوسا بالشوفان ساخنة بالهنا و الشفا

دجاج بالبصل الاخضر مرفوق بالأرز من مطبخ منال العالم

تقدم لكم من مطبخ منا العالم وصفة دجاج بالبصل الاخضر من صنف أطباق الدجاج تابعوا معنا هذه الوجبة الخفيفة إلى الأخير و لا تنسوا ترك تعليقكم عليها.

لتحضير دجاج بالبصل الاخضر نحتاج :

• 4 قطع فيليه دجاج مكعبات
  
• 6 أعواد بصل أخضر مقطع
  
• 5 ملاعق كبيرة صلصة الصوجا
  
• ربع كوب ماء أو مرق
  
• 3 ملاعق كبيرة نشا
  
• ملعقة صغيرة سكر
  
• 3 فصوص ثوم مهروس
  
• ملعقة صغيرة زيت الذرة
  
• ملعقة صغيرة ونصف خل
  
• قليل من الفلفل الاحمر الحار حسب الذوق

طريقة التحضير :

1. نضع فيليه دجاج مقطع في إناء و نضيف إليه النشا و نخلط جيدا
   
2. نضع زيت الذرة في مقلاة على نار قوية ثم نضع فيليه دجاج في المقلاة و نقلب حتى يصبح لون الدجاج ذهبي
   
3. نضيف الثوم و نخلط ثم نضيف الخل ، الماء ، صلصة الصوجا و السكر و نقلب الدجاج لمدة دقيقة ثم نغطي المقلاة و نترك الدجاج لمدة خمس دقائق حتى يطهى
   
4. نضيف البصل إلى الدجاج و نتركه لمدة ثلاث دقائق ثم نطفئ النار
   
5. نقدم دجاج بالبصل الاخضر مزين بالفلفل الاحمر الحار و بصل أخضر و مرفوق بالأرز بالهنا والشفا

[ملاك الغلا]

سلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة

[مزيونه]

طرح رائع واختيارموفق


ربي يعطيك العافيه

[مشتاقه للجنه]

شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام

[دارين]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[قمر الخليج]

تسلمى عالوصفة الحلوة

يعطيـك آلـعـآفيـهَ

دآم عطـآئكٌ ورؤعـة تمَـيـزكٌ

[دلوعة الخليج]

موضوع في قمة الخيال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق

[سوما]

يعطيك العافيه
ما ننحرم يارب من هذا الانتقاء المتميز
دمت بخالص العطاء والتقدير

[زينة]

يعطيـك آلـعـآفيـهَ
تسلمى ع الوصفه الشهيه