فطائر الدجاج بالسمسم وصوص الصويا

[بنت الديره]

المقادير

• دجاج مسحوب العظم ومقطع , 1 دجاجة
• فطر شيتاكي مقطع إلى مكعبات , 3 أونصه
• ثوم مهروس , 2 فص
• بصل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة , 2 حبة
• صلصة الصويا , 2 ملعقة كبيرة
• زنجبيل طازج مبروش , 1 ملعقة صغيرة
• زيت سمسم , 1 ملعقة كبيرة
• خل أسود , 1 ملعقة صغيرة
• رقاقات عجين , 36 قطعة
• زيت نباتي , 2 ملعقة كبيرة
• صلصة الصويا للتزين ,
• سمسم , حسب الرغبة
• فلفل أبيض , حسب الرغبة

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والفطر والثوم والبصل الأخضر وصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل وخل الأرز والفلفل الأبيض.

ضعي وسط كل رقاقة عجين ملعقة كبيرة من الخليط واطوي العجينة باستخدام حواف أصابعك المبلولة بقليل من الماء لتحصلي على شكل نصف القمر.

بعد الإنتهاء من الحشو، احمي الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة وضعي الفطائر في الزيت واطهيها حتى يصبح لونها ذهبياً.

قدميها فوراً مع صلصلة الصويا والسمسم.

[ملاك الغلا]

سلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة

[مزيونه]

طرح رائع واختيارموفق


ربي يعطيك العافيه

[مشتاقه للجنه]

شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام

[دارين]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[قمر الخليج]

تسلمى عالوصفة الحلوة

يعطيـك آلـعـآفيـهَ

دآم عطـآئكٌ ورؤعـة تمَـيـزكٌ

[دلوعة الخليج]

موضوع في قمة الخيال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق