عمل طاووق بالأعشاب العطرية

[بنت الديره]

• شيش طاووق بالأعشاب العطرية والتوابل
  

  
  

  
  
  
  

  25 دقيقة

  2

  وجبات رئيسية

  الشرقي

  
  
  وصفة بنكهة متميزة لعمل مشاوي شيش طاووق الدجاج

  
  
  +

  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  المقادير
  
  
  
  

  • 400 جرام صدور دجاج مقطعة مكعبات كبيرة نسبيا
    
    
  • للتتبيلة:
    
    
  • 1 ملعقة كبيرة لبن زبادي
    
    
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
    
    
  • 1 ملعقة صغيرة ماسترد
    
    
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع يابس
    
    
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
    
    
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
    
    
  • 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة(اختياري)
    
    
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
    
    
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
    
    
  • 2 ملعقة كبيرة أوراق روزماري(إكليل الجبل) طازجة
    
    
  • 2 ملعقة كبيرة أوراق زعتر طازجة
    
    
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
    
    
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    
    
  • للتقديم :
    
    
  • مربعات فليفلة خضراء وحمراء مشوية
    
    
  • طماطم كرزية مشوية
    
    
  • مكعبات بطاطا مشوية
    
    
  • أسياخ شواء عريضة قليلا أو أعواد شواء خشبية عريضة
    
    
  • الإحتياجات :
    
    

  
  
  +
  
  طريقة التحضير
  
  
  
  

  • يتبل الدجاج ويخلط جيدا بجميع مكونات التتبيلة ويوضع في بولة ويغطى ويترك في البراد لليوم التالي

  
  
  تشك مكعبات الدجاج المتبلة مع مربعات الفليفلة والطماطم والبطاطا على أسياخ الشواء غير متلاصقة كثيرا
  

  
  
  +

  
  
  تشوى الاسياخ على الفحم أوبالفرن على درجة حرارة عالية حتى يتحمر الدجاج وينضج ثم تقدم

  
  
  
  

[ملاك الغلا]

سلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير
اسأل البآري لك سعآدة دائمة

[مزيونه]

طرح رائع واختيارموفق


ربي يعطيك العافيه

[مشتاقه للجنه]

شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام

[دارين]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[قمر الخليج]

تسلمى عالوصفة الحلوة

يعطيـك آلـعـآفيـهَ

دآم عطـآئكٌ ورؤعـة تمَـيـزكٌ