اروع طبق متبل القرنبيط

[بنت الديره]

مقادير متبل القرنبيط

– 1 قرنبيط (قرنبيطة كاملة)– 1 كوب ونصف لبنة، حضريها التوابل :
– 1 ملعقة صغيرة كمون– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حلبي– 3 فصوص ثوم ، مهروسة في هاون الطعام مع قليل من الملح– 1 أو 2 شرحة خبز ، اذا احتاجت – زيت ،لقلي زهور القرنبيط– 1 خبز بيتا، ومحمصة في فرن 125° ليصبح هش وذهبي اللون

طريقة تحضير متبل القرنبيط

1. حمصي الخبز وعندما يصبح بارداً قطعيه لقطع صغيرة، وضعيها جانباً .2. اسلقي أزهار القرنبيط على البخار أو اغليها في الماء لبضع دقائق لتصبح طريّة، لكن ليست ناضجة. إن كان بعض الملفوف مقرمشاً، فلا بأس، سيكون مذاق الكريم طازجاً اكثر.3. ثم افرطي القرنبيط لأزهار صغيرة وضعي نصفها في الخلط الكهربائي مع اللبنة، والثوم والتوابل واخلطيها فيه لتصبح كالكريم ، وتضاف شرحة أو شرحتان من الخبز إذا احتاجت ذلك.* ثم بعد ذلك تذوقي واضبطي التوابل.4. سخني في مقلاة 3 ملاعق كبار من الزيت واقلي فيه الزهرات الصغار المتبقية لتصبح ذهبية اللون من كل الجوانب (( يجب ان تصبح ذهبية من جميع جوانبها لتصبح شهية أكثر )).5. ضعي الخبز أولاً ((قطع الخبز الصغيرة المحمصة)) في كأسٍ ثم أضيفي الكريم ثم ضعي فوقها زهرات القرنبيط المقلية (( أوالمحمصة))

[ملاك الغلا]

لا جديد سوى التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز

[دارين]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز

[مزيونه]

شكرا على روعه طرحك

[مشتاقه للجنه]

طرح جداً رااائع ,,
سلمتم وسلمت لنا روووحكـ
دااام هذا الرقي والجمااال
شكري معطراً لكـ ولجهوودكـ
احترااامي