بارك الله فيك ع الوصفة
الف هنا وشفا
لكل اللى بيحيو الفطائر والمخبوزات
النهارده جبتلكو وصفة جديدة وسهلة
لتحضير الفطائر فى البيت
فطائر الجبنة الشيدر
مدة الاعداد 40 دقيقة تصنع 6 وحداتالمقادير:1 ملعقة كبيرة زيتربع كوب من البسطرمة تقطع قطع صغيرةنصف كوب جبنة شيدركوب الاربع دقيق (175 جرام)1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة مستردة2 بيضة2 ملعقة كبيرة زبدة سايحة1 كوب لبن (200 مل)1 ملعقة كبيرة بقدونس مفرىالطريقة:< يسخن الفرن على درجة 180 وتدهن 6 قوالب بالزبدة< يسخن الزيت فى وعاء تحمير وتشوح البسطرمة ثم ترفع على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية< تقطع ثلثى الجبن الى قطع صغيرة ثم يبشر الباقى< فى وعاء كبير يخلط الدقيق والبيكنج بودر ونصف ملعقة ملح وقليل من الفلفل الاسود. ويقلب البيض مع المستردة والزبدة واللبن وتضاف هذه المقادير الى الخليط السابق من الدقيق ويقلب جيدا حتى يمتزج تماما ولا يبالغ فى التقليب< يغرف المقدار بالملعقة فى القوالب المعدة ويرش قليل من الجبن المبشور فوق الوجه وبدخل الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصير ذهبيا يخرج من الفرن ويترك ليهدأ ثم يقدم< تضاف البسطرمة وقطع الجبن والبقدونس مع الحرص على عدم التقليب الزائد
بارك الله فيك ع الوصفة
الف هنا وشفا
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي
طرحك مميز سلمت يمناكx
يعطيك ربي الف عافيه على المجهود الرائع
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات