عمل شوربه الجبن بالبقدونس 2017

[بنت الديره]

المقادير:


بصلة مفرومة ناعم.
ثلاثة أكواب مرق دجاج.
ثلاثة أكواب حليب كامل الدسم
ثلاث ملاعق كبيرة زبدة
ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
نصف كجم جبن شيدر مبشور

ملح وفلفل أبيض بهارات.
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم


الطريقة:
اذيبي الزبدة في إناء على نار متوسطة،
ثم اضيفي البصل وقلبي لمدة خمس دقائق حتى
يصبح لونه أصفر، ثم اضيفي الدقيق وقلبي.
اضيفي المرق وقلبي باستمرار حتى يتكاثف
المزيج، ثم اضيفي الحليب بالتدريج، واتركي
المزيج على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان.


ارفعي مزيج الحليب من على النار، ثم اخفقيه
في الخلاط الكهربائي لمدة نصف دقيقة، وبعد
ذلك اعيدي المزيج واتركيه على النار حتى
يغلي.ارفعي الإناء مرة أخرى من على النار،
ثم اضيفي الجبن والملح والفلفل و البهارات و بعض
البقدونس وقلبي.إذا لم يذاب الجبن تماما،
ضعي الحساء على نار هادئة لمدة دقيقتين
مع التقليب باستمرار.زيني الحساء بقليل من
الجبن المبشوروالبقدونس المفروم.

[شعاع الاكوان]

سلمت اناملك الذهبي
يعطيك الف عافية
لآعدمنآ جديدكالقآدم
تحياتى

[دارين]

لا اعلم ماذا اسمي هذا ابداع ام اخلاص ام ثقافه ام تحدي
اذهلتني ابدعاتك المتناثره في ارجاء المنتدى
كل التقدير والاحترام

[مشتاقه للجنه]

يسسسسسسسسلمو
على الطرح الرائع
دائما تتحفونا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكرى

[مزيونه]

مواضيعك مرة حلوة
بانتظار القادم

[دلوعة الخليج]

تميز وابداعات راااائعة
موضوعات مميزة
لك مني كل التقدير

[ملاك الغلا]

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة
سـلمت يـمينك غاليتى
وأناملك الرقيقة التى تخط لنا أجمل الموضوعات