المقادير :
3 كوب دقيق
كوب حليب سائل
2 معلقة كبيرة زبدة
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة سكر
ماء حسب الحاجة
الطريقه :
1- يوضع الدقيق في العجان الكهربائي ويضاف إليه الملح والسكر والحليب والزبدة
وتعجن جيداً وتضاف الماء ببطء حتى نحصل على عجين متماسك.
2- تغطى العجين وتترك لمدة 10 دقائق لترتاح.
3- تقسم العجين لكور صغيرة وتفرد بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتة
تصبح رقيقة.
4- توضع مقلاة تيفال على نار متوسطة حتى تسخن ويوضع فيها العجين ويقلب حتى
يصبح ذهبي اللون من الجانبين ويرفع على قطعة قماش نظيفة ويغطى.
5- يستخدم مع الحشو المفضل حسب الرغبة.
ويارب الوصفه تنال اعجابكم .
المفضلات