أنٌتُقَٱء جَميّل
يّعطٌيّك ألعٱفُيّة على ألطٌرحً ألرٱٱٱئع
مٱنٌنٌحًرم منٌ جَدُيّدُكـ ألمميّز
أمنٌيّٱتُيّ لكـ بّدُوِٱم ٱلتُألقَ وِألٱبّدُٱع
المقادير
1كيلو سمك(النوع المحبب لديك)
3ثمرات جزر اصفر مقطع حلقات
رأس ثوم
4حبات بطاطس مقشرة ومقطعة الى مكعبات صغيرة
فنجان ونصف عصير طماطم
فنجان ماء
3ثمرات كوسا مقطعة مكعبات او حلقات
فنجان بازلاء خضراء
بصلة متوسطة مفرية
ملعقة بقدونس ناعم
زبدة او زيت للقلي
قشر ليمون او برتقال مبشور
ملح وفلفل
طريقة التحضير
ينظف السمك جيدا بالماء والطحين مع الاحتفاظ به صحيحا
يتبل السمك بالملح والفلفل الاسود وقشر الليمون او البرتقال
تستخدم السكين في شق شقوق عرضية للسمك ثم يحشى كل شق بفص من الثوم
يشوح البصل مع الزبدة او الزيت على النار حتى يصبح لونها ذهبي فاتح ، ثم يضاف اليه البازلاءالخضراء والخضر المقطعة مع استمرار التقليب على نار هادئة
يضاف عصير الطماطم والملح والماء ويغطى الإناء حتى تنضج الخضر تقريبا
تدهن صينية الفرن بالزيت ويرص فيها السمك المتبل المحشو بالثوم ثم يدهن بالزيت
ندخل الصينية في فرن متوسط الحرارة ويرفع ورق الالمنيوم قبل النضج ب15دقيقة
ويقدم طبق السمك بالخضروات ساخنا او دافئ
أنٌتُقَٱء جَميّل
يّعطٌيّك ألعٱفُيّة على ألطٌرحً ألرٱٱٱئع
مٱنٌنٌحًرم منٌ جَدُيّدُكـ ألمميّز
أمنٌيّٱتُيّ لكـ بّدُوِٱم ٱلتُألقَ وِألٱبّدُٱع
تسلم الأيادي على الطرح الرووعه
تحية عطرة لِ روحك النقية
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
مودتي,,
سلمت دياتك غاليتي
مبدعة ومتميزة دمتي متألقة
يووه عاد انا جوعانه
شكله لذيذ
شكرا ع الطرح
نورتوا متصفحي المتواضع
حبايب قلبي الغالين
تســلـم يــدك على هـ طرحك الممــيــز
ويــعــطــــيكى ألـف عافــيــة
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
يعطيك آلعآفيهَ على الطرح الرائع...
دوٌمآ بآنتظاار المزيدُ من جديدكُ القآآدمُ...~~
قمة الإبدآآع والتألق ..
هنآآآ أجد عنوآآآن آآخر للطرح ..
يسلمووو ويعطيك الف عاااافيه ...
لكـ أحلى وأج ـمل بآآقآت الجوري
الله يعطيكِى العاافيه حبيبتي
لاعدمنآآآآآآآآآآآكـــِ
يعطيك الف الف عافيه
موضوع رااائع
ومجهود أروع
ننتظر مزيدكم
بشوووق
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات