بيتزا لحم البقر

[دارين]

-200 ملل من الماء الدافئ.

-3ملاعق من الزيت.

-350غ من الدقيق.

-معلقتين صغيرتين من الملح.

-مغلف واحد من خميرة الخبز.

-ضعي المكونات في آلة العجين، إلى أن تتماسك العجين..

-أزيلي العجين ورشيه قليلاً بالدقيق.

-صم ضعيها على طبق تحضير البيتزا.

والآن ننتقل للحشوة:

-2 من الهامبرغر.

-الصلصة الحارة.

-طماطم العلبة.

-جبن الموزريلا مبشور.

-سخني الفرن على درجة حرارة 210°

-تقطع شرائح اللحم طقعاَ صغيراً وتقلي في الزيت.

-في وعاء، قومي بوضع قطع اللحم

مع صلصلة الصويا حسب الذوق، والملح والفلفل.

-قومي الآن ببسط العجين حتى تصبح رقيقة بالشكل الكافي،

وضعي فوقها صلصة الطماطم قليلاً، ليس كثيراً لتجنب تلين العجين.

-رشي القليل من الجبن بشكل متساوي على العجين.

-وزعي قطع اللحم فوق العجين.

-ثم رشي فوقها الجبن من جديد.

-أدخلي الطبق للفرن لمدة لا تقل عن 5-10 دقائق.

وبالصحة والعافية.

أتمنى أن يكون ما قدمته لكن قد راق ذوقكن غالياتي.

[مزيونه]

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

[بنت الديره]

سلمت اناملك روووعه