طريقة عمل الدجاج بالبطاطس في الفرن

[دارين]

المقادير
دجاجة
5 حبّات بطاطس
مكعب مرقة دجاج
بصلة
6 فصوص ثوم
ملعة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
نصف ملعة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
كوب ماء
نصف كوب زيت
طريقة التحضير
- تنظف الدجاجة جيّداً وتجفّف ثم تقطع الى قطع.

- يخلط البصل مع الثوم والفلفل والزيت ومكعب مرقة الدجاج وجميع البهارات والملح حتى يصبح الخليط ناعما.

- توضع قطع الدجاج في صينية، ويضاف لها نصف كمية الخليط ويوزع على قطع الدجاج جيدا.

- يقطّع البطاطس إلى شرائح طويلة، من ثمّ يقلى نصف قلية على النار.

- بعد قلي البطاطس يخلط مع باقي كمية الخليط ويضاف إلى الصينية.

- يسكب االخليط والماء على الدجاج والبطاطس.

- تغلف الصينية بقطعة من ورق الألمنيوم.

- توضع صينية الدجاج والبطاطس في الفرن لمدّة ساعة تقريباً إلى أن ينضج الدجاج ويكتسب اللون الذهبي.

[بنت الديره]

كل الشكر لكـِ ولهذا
الطرح الرائع الجميل
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
دمت كماتحب ولمن تحب

[حكايه قلب]

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

[عذبه الصفات]

طريقه رائعه

سلمت الاناامل

الله يعطيك الف عاافيه على مجهودك

وعساااك على القووة

[ملاك الغلا]

إنتقاء رائع ومميز
فلا تحريميناا من جمال ذائقتكِ المميزه
ننتظر جديدكِ فلا يطول بنا الإنتظار
ولكِ مني بستان من الورد ...
ويعطيكِ ألف عافيه...

[دلوعة الخليج]

يعطيكـ.. الع ـآآآآفــــيه
سسلمت..يمنآآآآكـ.. على.. الطرح.. المع ـطر
لاعدمنآآآ.. توآآآآجدكـ.. الرآآآآآئع
شلال ..من ..كلمآآآآت.. الشكر ..والامتنآآآآن
لــــــــــــــــــروووحك الجوووووري..

[مزيونه]

سلمت يداك ع الطرح الـــجـميل

الله يـعــطيك الــعــافيه
ودي