طريقة بسيطة لعمل كبدة الدجاج بالثوم 2017

اقدم لكم اليوم خطوات سهلة وسريعة لتحضير كبدة الدجاج بالثوم اتمنى ان تجربوها وتعجبكم



مقادير كبد الدجاج بالثوم والليمون المخلل


1 كيلو كبد دجاج.
سمن.
فلفل حار.
فلفل رومى.
ثوم مفروم.
6 ليمون مخلل.
ملح وفلفل
كمون.


طريقة عمل كبد الدجاج بالثوم والليمون المخلل


فى مقلاه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن
يقطع الفلفل الرومى شرائح رفيعه.
نتبل كبد الدجاج بالكمون و الملح .
نضع الكبده فى المقلاه بعد تسخينها جيدا حتى تأخذ الصدمة ونشوحها على النار حتى تنزل ماؤها وتجف.
يُقطع الليمون المخلل شرائح
يُضاف الليمون المخلل وشرائح الفلفل الرومى والحار ويقلب مع الكبد ويترك حتى تستوى.
قبل ان نرفعها من على النار نضع الثوم المفروم ونشوحه قليلا على النار مع الكبد .
نرفعها من على النار وتوضع فى طبق التقديم وتزين بالكسبرة المفرومة وصحة وهنا