طرق لف الجلاش بخلطه البيتزا

[مشتاقه للجنه]

المكونات
لفة جلاش
2‏ ملعقة كبيرة زبد
ربع كيلو لحم مفروم معصج‏
1‏ ثمرة فلفل أخضر تقطع مكعبات صغيرة‏
1‏ ثمرة فلفل أحمر تقطع مكعبات صغيرة‏
1‏ ثمرة طماطم جامدة تقشر وتقطع مكعبات صغيرة‏
8 ‏ حبات زيتون أسود يقطع مكعبات
1‏ ملعقة كبيرة صلصلة طماطم
3‏ ملاعق كبيرة جبن رومي مبشور
‏ ملح‏
فلفل
‏ بهار‏



طريقة الطهي
يخلط اللحم المعصج مع المكونات السابقة و يرفع المقدار من فوق النار ويضاف الجبن الرومي ويقلب المقدار ويترك حتي يهدأ
تفرد ورقة من الجلاش وتدهن بواسطة فرشاه بالزبد السائح ثم يوضع فيها ملعقة من الحشو المعد وتلف وتكرر العملية حتي ينتهي المقدار‏
تحمر اللفائف في زيت غزير حتي يصير لونها ذهبياً وترفع علي ورق مطبخ وترص في طبق التقديم
منقول

[حكايه قلب]

يعطيك العاافيه حبيبتي
شكرآ لك ..،

[مزيونه]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز

[بنت الديره]

يِعآفيكْ ربِي عَلىْ رَوعةٍ مَاقَدمتْ...,
دَوماً فيِ إِنتِظارِ جَديدُكْ..,
.
لِ رُوحِكْ سَعَادَةٌ تَملأ الكُونْ

[ملاك الغلا]

سلمت الاناامل

الله يعطيك الف عاافيه على مجهودك

وعساااك على القووة

[دارين]

ممممممممممممممم وصفة رائعه
سلمت يدينك

[قمر الخليج]

تسلم الايآآدي يالغلا
على روعة الطرح دمتِ
متألقه ودآم الإبدآع منهجاً لكـ

لاحرمنآ روعة عطآآآك
لروحك آطيب التحآآآيا..