دجاج فرن من تركيا

[زينة]

الدجاج المحشــي على الطريقـة التركية






الـمـقـاديــر

1 حبه دجاج كبير
كوب أرز مصري
2 /1 كوب زيت نباتي
2 كوب ماء مغلي
1 بصل
2 ملعقة طعام صنوبر
2 ملعقة طعام زبيب
1 ملعقة شاي نعناع مجفف
1 ملعقة شاي قرفة " دارسين "
ملح + فلفل أسود
" ممكن وضع البسلة حسب الرغبة "

طـريقـه الـتحـضيـر

1- اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل
ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ..

2- ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له
البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي ..

3- ثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات والزبيب والصنوبر
وقلبي المحتويات على نار متوسطه ...

4- ثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج ...

5- احضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه

بأعواد الأسنان ...

6- بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته
160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً ..

7- اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه
في طبق التقديم مع البطاطس المقليه والخضار المسلوقه ..


وبآإلهنآإ والعآإآفييه

[دارين]

مممممممم وصفة رائعه
سلمت يدينك

[قمر الخليج]

يعطِيكْ آلعآفِيَّه
وفِي آنتظآر جَديدُك آلآروَّع

لكِ منِي آجمَّل آلتحآيَّآ وَ آلوِدْ

[ملاك الغلا]

تسلم آناملك على آختٌيارك الرآئعُ..

سنبقىٌ نترقب دومآ جدُيدك الغني بالمتعهٌ..

[بنت الديره]

سلمت الانامل على الطرح الرائع

الله يعطيك الف عاافيه على مجهودك

وعساااك على القووة

[حكايه قلب]

يعطيك العافيه على الطرح الرائع
بإنتظار روائعك القادمه بشووق فلاتحرمينا من جديدك القادم

[مزيونه]

ماشاء الله وصفه جديده وجميله

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطرح