صينية المكرونة بالتونة والبشاميل

[مزيونه]

صينية المكرونة بالتونة والبشاميل

المقادير :


2 عبوة تونة مصفاه من الزيت
كيلو جرام معكرونة
2 حبة بصل
بهارات مشكلة
2 حبة طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم


مقادير البشاميل :


2 ملعقة كبيرة زيت
1/2 كوب دقيق
كوب ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
نصف مكعب مرقة الدجاج


الطريقة :


لتحضير خلطة البشاميل :


- يخلط الدقيق مع الزيت على نار هادئة.


- يضاف الماء والحليب بالتدريج ويحرك الخليط حتى يتماسك جيداً.


- يوضع قليلاً من الملح والفلفل ثم تطفأ النار ويترك الخليط جانباً حتى يبرد.


لتحضير المعكرونة بالتونة :


- يفرم البصل ويوضع على النار حتى يصبح أصفر اللون.




- تقطع الطماطم وتضاف إلى البصل ثم تضاف البهارات ونصف مكعب مرقة الدجاج.


- تضاف ملعقتين صلصة طماطم وقليل من الماء ثم تضاف التونة.


-تسلق المعكرونة على نار متوسطة الحرارة ويضاف إليها القليل من الملح، ثم تصفى.


- يوضع قليل من خلطة البشاميل في صينية مناسبة الحجم، ثم توضع المعكرونة.


- تضاف خلطة التونة والطماطم على المعكرونة.


- تغطى وجه الصينية ببقية خلطة البشاميل.


- توضع الصينية لمدة ساعة إلا ربع حتى تستوي جوانب البشاميل في الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نشعل شواية الفرن من فوق للتحمير.

[بنت الديره]

يعطيك ألف عافية
ع هالطرح الجميل والرائع

[حكايه قلب]

اختيار جميل تسلمي

[دارين]

وصفة شهية جدا
سلمت يدينك حبيبتي

[قمر الخليج]

سلمت يداك
على جميل طرحك وحسن ذائقتك
يعطيك آلف العآفية

[ملاك الغلا]

آنَتِقَآءْ مٌكَلَلِ بِ آهَآدِيِجْ آلزٌهُوٌرَ
آشَكٌرَكْ عَدَدَ مِدآدَ آلآرَضْ

[ملاك الغلا]

آنَتِقَآءْ مٌكَلَلِ بِ آهَآدِيِجْ آلزٌهُوٌرَ
آشَكٌرَكْ عَدَدَ مِدآدَ آلآرَضْ

[زينة]

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

أإلتي تَفُـوٍح مِنهآ عَ ـطرٍ أإلآبدآع وٍأإلـتَمـيُزٍ