الدجاج المتبل بالفرن

[زينة]

كباب الدجاج المشوي بالفرن

المكونات والمقادير :

ملعقة كبيرة بقدونس

ملعقة كبيرة زنجبيل

نصف كوب كزبرة

1/2 ملعقة صغيرة كمون

500 جرام دجاج فليه مفروم ناعم

حبة واحدة بصل مفرومة

فصان ثوم مهروس

ملح

فلفل أسود

بهارات حسب الرغبة

بيضة

ملعقتان كبيرتان دقيق

طريقة التحضير :

- نظفي الدجاج جيدا بالماء البارد والملح الخشن والدقيق ثم يفرم.

-اخلطي الدجاج بالبصل المفروم و الثوم المهروس و البهارات حسب الذوق و البقدونس والملح والفلفل والزنجبيل والكزبرة والكمون مع بعض جيداً لنحصل على خليط كباب الدجاج.

- شكلي وضعي الكباب في أسياخ خشبية حتى إنتهاء الكمية.

- إدهنى صينية الفرن بالزيت، توضع في داخلها أسياخ الكباب ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة ليستوي ويأخذ شكل التحمير.

- اخرجي الصينية من الفرن وضعي كباب الدجاج بالفرن على طبق مفروش بأوراق البقدونس وحلقات البصل والطماطم والفلفل الأخضر.

وبالهنا والشفا ..

[ملاك الغلا]

يعطيك العافية حسن الجلب والاختيار الراقي

سلمتِ

[بنت الديره]

الله يعطيك العافيه يارب

اشكرك على الطرح المفيد
في انتظار جديدك

[حكايه قلب]

راائع

يسلموووووووووو يالغلاا

[دارين]

وصفة شهية جدا
سلمت يدينك

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطريقه المميزه

[مزيونه]

الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك

[قمر الخليج]

مدآئن شكر لك
على الإنتقاء المميز..رآئع حد السماء

سلمت يمينك ..لاتحرمينا جديدك
دمت بخير.,’ُ