عمل شاورما تركي

[زينة]

بالصور سندوتشات شاورما 2017 , طريقة عمل و تحضير سندوتشات شاورما التركية 2017 بالصور سندوتشات شاورما 2017 , طريقة عمل و تحضير سندوتشات شاورما التركية 2017 بالصور سندوتشات شاورما 2017 , طريقة عمل و تحضير سندوتشات شاورما التركية 2017 بالصور سندوتشات شاورما 2017 , طريقة عمل و تحضير سندوتشات شاورما التركية 2017

المقادير :

- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها

- نص كوب زيت زيتون

- نص كوب عصير ليمون

- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح

- علبة زبادي

للعجينه :

- 3 اكواب دقيق

- كوب وربع ماء

- ملعقه كبيره خميره فوريه

- شوية ملح وملعقه كبيره سكر

- بيضه

السلطه :

- خس مفروم

- طماطم مقطع حسب الرغبة شرائح او مكعبات

- مخلل خيار

- صلصة

- طحينه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقة :

- نحط الدجاج في حافظه بلاستيك أو اناء ثم نصب عليه الزيت واليمون

والبهارات والملح والزبادي للي حاب ، ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن .

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او قلاية تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

- نقطع الدجاج شرائح مستطيله رفيعة بعد التحمير الخفيف



- ونرجعها في الطاسة ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع
- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز



طريقه عمل الخبز ..



- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15
- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج عشان ميحرقش العيش و يصبح اسود و طعمه مر



- ناخذ الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

[ملاك الغلا]

يَعْطيكْ الفَ عأفيَه يَ ربْ

آنتقآء وآبدآآع ولآ آروعْ
أرق التحآيآ لروحك الطاهره ..
سلمت روحكِ
لكِـ../

[دارين]

وصفة شهية جدا
سلمت الايادي

[بنت الديره]

يعطيك العافيه على الطرح
بنتظار جديدك

تحياتي

[نقاء الروح]

سلمتى على روعه طرحك والافادة
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمتى ودام لنا روعه مواضيعك
لكى خالص احترامي

[مزيونه]

كل الشكر لكِ
على الوصفة الشهية
وفي نفس الوقت سهلة التحضير

[حكايه قلب]

سلمت اناملك ع طرح كل ماهو جديد.

[قمر الخليج]

مدآئن شكر لك
على الإنتقاء المميز..رآئع حد السماء

سلمت يمينك ..لاتحرمينا جديدك
دمت بخير.,’ُ