يعطيكي العافيه على الطرح الرائع
تحياتي
4 إلى 6 فيليه سمك موسى
دقيق وملح وبهار أبيض
جزرتان مقطعتان إلى عيدان رفيعة
حبتان كوسى مقطعتان إلى عيدان رفيعة
رأس فليفلة أخضر ورأس فليفلة أحمر مقطعان إلى عيدان رفيعة
رأس باذنجان مقطع إلى عيدان رفيعة
زيت لقلي السمك
2 إلى 3 ملاعق طعام زيت في مقلاة لقلي الخضار
علبة من النودلز الشفاف المنقوع في الماء الفاتر لمدة 10 دقائق
حتى يطرى ومن ثم يصفى في مصفاة
كوب من مرقة الدجاج ومكعبان من مرقة الدجاج
ملعقتا طعام من صلصة الصويا
ملعقة طعام من النشاء
تغسل شرائح فيليه السمك وتجفف،
ثم تغمس في الدقيق
وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
ترفع شرائح السمك المقلية وتحفظ جانباً.
في مقلاة أخرى،
تقلى الخضار لمدة 5 إلى 6 دقائق على نار قوية جداً، مع التحريك المستمر،
حتى تنضج ولكن من دون أن تطرى وإنما تحافظ على هشاشتها.
تنقع خيوط النودلز الطويلة في الماء الفاتر لمدة 10 دقائق حتى تطرى
ثم تصفى وتقص بواسطة المقص.
يخلط النودلز مع الخضار المقلية وملعقة طعام من صلصة الصويا
ثم يوضع جانباً.
تخلط مرقة الدجاج مع مكعبيّ المرقة والنشاء وصلصة الصويا.
تعاد شرائح فيليه السمك إلى القدر
وتسكب صلصة المرقة والنشاء فوقها
وتطهى معها على نار قوية
حتى تتغلف شرائح السمك جيداً بالصلصة وتصبح الصلصة كثيفة ولامعة.
تقدم شرائح السمك مع الخضار المقلية.
يعطيكي العافيه على الطرح الرائع
تحياتي
رووووعه
يسلمووووووووووووووووو
يعطيك العافيه على الطرح
مآننحرم من جديدك المميز
إحترآمي وتقديري
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
يعطيك العافية على نقلك واختيارك الموفق
وان شاء الله نشوف لك كل جديد ومتميز
في انتظارك جديدك
الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك
طرحك مميز سلمت يمناك
يعطيك ربي الف عافيه على المجهود الرائع
لك احترامي وتقديري
كــل الـشكــر والامــتــنــان عـلى روعهـ طرحكـ ..
دائــما انــتــقائــك مــتــمــيــز
نــتــرقــب المــزيــد مــن جــديــدك الــرائــع
دمــت ودام لــنا روعــه مــواضــيــعك
ودي وعطــــــــــــري
شكرا على الطرح
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات