طريقة عمل بطاطس مهروسة

[دارين]

نصف كوب وملعقة كبيرة زبدة مليّنة
2 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
كوب حليب كامل الدسم
كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور
كوب جبن بارميزان مبشور
ملح - بحسب الحاجة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملعقتان كبيرتان بقسماط



حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
وادهني صينية فرن بملعقة الزبدة.

إسلقي البطاطس لحوالى 15 دقيقة في قدرٍ من المار المملّح حتى تلين جيّداً.

صفّي البطاطس
ثمّ اهرسيها جيّداً في وعاءٍ كبير.

أضيفي الحليب
نصف كوب الزبدة، جبن الموزاريلا وثلاثة أرباع كوب من جبن البارميزان.

نكّهي المكونات بالملح والفلفل الأسود المطحون
واخلطيها معاً.

أخلطي في وعاءٍ صغير ما تبقّى من جبن البارميزان مع البقسماط

وزّعي البطاطس المهروسة في صينية الفرن
ثمّ رشّي خليط الجبن والبقسماط على وجهها.

أخبزي الصينية في الفرن حتى تسمرّ قليلاً
أي لحوالى 20 دقيقة.

[زينة]

كــل الـشكــر والامــتــنــان عـلى روعهـ طرحكـ ..
دائــما انــتــقائــك مــتــمــيــز
نــتــرقــب المــزيــد مــن جــديــدك الــرائــع
دمــت ودام لــنا روعــه مــواضــيــعك
ودي وعطــــــــــــري

[بنت الديره]

بوركت جهودك الله يعطيك الف عافية
على الطرح الرائــــع كروعتك
والراقي كرقيك

[حكايه قلب]

مشكوره ع الطرح لاهنتي
يسلم قلبك يالغلا

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطرح

[نقاء الروح]

يعطيك الف عافية على جمال انتقائك وحضورك المتالق كروحك
كلي شوق لمتابعة جديدك الاجمل والاروع

[قمر الخليج]

يعطيكي العافيه على الطرح الرائع
تحياتي

[مزيونه]

ماشاء الله وصفه جديده وجميله

[ملاك الغلا]

لآعّدِمنآ طرٍحک آلِرٍآئعّ

تِحيًه لِک من آلِقلِب معّطرٍه
وَلِک جزيًلِ آلِشکرٍ
عّلِى هذآ آلِتِميًز وَآلِأبدِآعّ