اسياخ اللحم المشوى بالزنجبيل

[مشتاقه للجنه]

المقادير :

• أسياخ لشي الكباب
• بصل مقطع مكعبات
• 2فلفل أحمر وأصفر مقطع مكعبات
• كوب خل
• ملعقة كبيرة زنجبيل
• كوب عسل
• كوب صلصة الصويا
• كيلو لحم مقطع مكعبات كبيرة
• 24قطعة فطر (مشروم)
• ملح وفلفل (حسب الرغبة)

الطريقة :

1. يخلط الزنجبيل وصلصة الصويا والخل والعسل والفلفل الأسود في وعاءٍ ويوضع على النار على درجة حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي ويقل حجم الخليط إلى النصف تقريباً.
2. ترص مكعبات اللحم في الأسياخ بالطريقة الآتية: قطعة لحم، قطعة فطر، قطعة بصل، قطعة فلفل، وهكذا حتى تنتهي الكمية.
3. تدهن أسياخ اللحم بتتبيلة الزنجبيل والصويا، وذلك باستخدام الفرشاة، ثم توضع أسياخ اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب التتبيلة جيداً.

4. يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ويشوى فيه اللحم حتى ينضج، أو من الممكن استعمال الشواية الكهربائية مع الحرص على تقليب الأسياخ على الجانبين حتى لا يحترق اللحم.

5. ترص أسياخ الكباب في طبق التقديم، ويصب فوقها بقية التتبيلة، وتزين حسب الرغبة.
منقول

[قمر الخليج]

سلمت آنآملك على هالطرح الرآآقي..
دام عبير إبدآآعك
ننتظر جديدك القادم
تحياتي

[نقاء الروح]

يعطيك الف عافية عزيزتي على جمال انتقائك وحضورك المتالق كروحك
كلي شوق لمتابعة جديدك الاجمل والاروع

[دارين]

مممممممم وصفة رائعه
سلمت يدينك

[عذبه الصفات]

تسلم الايادي ��شكلهاحلو واكيدطعمها بعدحلو بسويهاان أن شاءالله

[ملاك الغلا]

تسلم ايدك روعة

[بنت الديره]

صحة وهنا تسلم ايدك
ممتازة بوصفاتك
تحياتى

[زينة]

كــل الـشكــر والامــتــنــان عـلى روعهـ طرحكـ ..
دائــما انــتــقائــك مــتــمــيــز
نــتــرقــب المــزيــد مــن جــديــدك الــرائــع
دمــت ودام لــنا روعــه مــواضــيــعك
ودي وعطــــــــــــري

[حكايه قلب]

مشكوره ع الطرح لاهنتي
يسلم قلبك يالغلا

[مزيونه]

ماشاء الله وصفه جديده وجميله