طريقة الكيك بالزبدة 2016

[زينة]

للحلوى وقت وضرورة، ولعمل طبقِ رائعٍ ولذيذٍ من الحلوى، إليكِ طريقة عمل تارت التوت والفستق:
طريقة عمل تارت التوت والفستق
المقادير

توت أحمر (للتزيين),0.50 كوب
زبدة ,1.50 كوب
بياض البيض ,10 حبات
سكر بودرة ,2.50 كوب
دقيق ,1.50 كوب
دقيق لوز ,1.50 كوب
قطر (شربات) , كوب
فستق مطحون,0.25 كوب
فستق مفروم (للتزيين),0.25 كوب

طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُدهن قالب الكيك بالزبدة، ثم يُرش بقليل من الدقيق (مع التخلص من الزائد).

- تُسيح الزبدة في إناء على نار متوسطة، إلى أن يصير لونها بني، ثم تُترك لتبرد قليلاً.

- يُخفق بياض البيض في وعاء عميق بواسطة (مضرب كهربائي) مع السكر حتى يُصبح صلباً.

- يُخلط دقيق اللوز مع الدقيق والفستق، ويُضاف للزبد ويُقلب بخفة بملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.

- يُضاف نصف خليط بياض البيض لخليط الزبدة والدقيق ويُقلب بخفة (بشكل دائري) حتى تتداخل المكونات.

- يُقلب الخليط مع المتبقي من بياض البيض مع التقليب بخفة.

- يُصب عجين الكيك في الصينية المُعدة.

- تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- يُترك الكيك ليبرد قليلاً ثم يُقلب على شبكة معدنية.

- يتم عمل ثقوب في الكيك (باستخدام سيخ خشبي)، ويُسقى بالشربات.

- يُزين الكيك بالتوت والفستق.

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطرح

[بنت الديره]

رؤعه
ربي يعطيك العافيه
تحياتي

[حكايه قلب]

~
طرح رآآئــع
يعطيــكــ العافيـهـ
~

[قمر الخليج]

أتمنــــى لكـ من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـ إلى النجـــوم ..
ودى قبل ردي

[ملاك الغلا]

طرح في قمة ـآإآلروؤوؤعة ..
آإآختيـآإآر رآإآق لي كثيرآإآ ..
تسلم لنآإآ ـآلانآإآمل ـآإآلذهبية على هيك طرح رآإآقي ..
عطآإآك ـآإآلرب ـآإآلف ع ـآإآفية ..
ودي وعبير وؤوؤردي

[مزيونه]

الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك