طريقة عمل سلطة الفواكه

[زمن النسيان]

المكونات :
3 موز مقطع إلى دوائر
3 كيوي مقطع إلى مكعبات
2 مانجو مقطع إلى مكعبات
كوبان بطيخ مقطع إلى مكعبات
لتحضير الصلصة :
عود قرفة
4 أوراق نعناع أخضر
ربع كوب عصير ليمون حامض
3 كبش قرنفل
5 ملاعق كبيرة سكر أسمر
كوب ماء
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور

طريقة العمل :
1- لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي السكر الأسمر، كبش القرنفل، عود القرفة
عصير الليمون الحامض، الزنجبيل، أوراق النعناع والماء على نار متوسطة.
2- أتركي المزيج يغلي ثمّ خففي النار واتركيه لحوالى 4 دقائق إضافيّة. أطفئي النار واتركي الصلصة تبرد.
3- لتحضير السلطة: في وعاء، ضعي الموز، الكيوي، المانجو والبطيخ.
4- أسكبي الصلصة الباردة فوق السلطة وأدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

نصائح :
للمزيد من الإنتعاش خلال الأيّام الحارة، قدّمي سلطة الفواكه هذه باردةً
مع عصير كوكتيل الفواكه أو مشروب الموز بالحليب المكثف أو عصير البطيخ.

[دارين]

طريقة بسيطة
سلمت يدينك

[نقاء الروح]

رووووعة يسلم انتقائك وذوقك الراقى غلاتى
دمتى بخير

[زينة]

سلمت لطرحك الجمييّل ؛؛
ماأنحرم من عطـآءك المميز يَ رب !
وَ بشووق لـِ جديدك دوما