طريقة عمل كفتة الخضار

[زمن النسيان]

المقادير :


بصلة مبشورة
علبة بازيلاء خضراء
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
2 فلفل أخضر حار مفروم
2 بيضة
كوب بقسماط
3 ملاعق طعام طحين حمص
ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهارات ماسلا
2 حبة بطاطس مسلوقة ومبشورة
جزرة مبشورة


الطريقة :


1- تخلط جميع المقادير ماعدا البقسماط والبيضتان خلطا جيدا.
2- تشكل من خلطة البطاطس أصابع كفته تغمس في البيض ثم تغمس في البقسماط وتترك في الثلاجة ساعة.
3- يحمى الزيت وتقلى أصابع الكفتة حتى يتحول لونها ذهبيا .

[بنت الديره]

الله يعطيك العافيه يارب
اشكرك على روعه الانتقاء

وجمال الاختيار
في انتظار جديدك

[زينة]

يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدمكُ ـلآجملْ .

[نقاء الروح]

سلمت الايادي الطيبة اختي الكريمة
في الابداع والتواصل المستمر
في نشر الجديد والمفيد
احييكى على اختيارك الرائع والمميز

[مزيونه]

الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك

[قمر الخليج]

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

[ملاك الغلا]

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
لك خالص حبي وأشواقي