المقادير
1ونص كأس جبن حلوم مبشور
2علبة جبن تشذرالحجم الصغير مبشور
2حبة جبن كيري
كأس ونصف طحين
حليب للعجن

تعجن المقادير حتى تصبح قاسية نوعا ما
وتحشى بالزيتون الكامل


وتكور
وتغمس في البيض والبقسماط وتقلى
وقدمت معها زبادي بالثوم

منقول