كل الشكر والتقدير
على رررروعة الطرح
وتسلم الايااااادي ..*
و الله يعطيك العافية
ننتظر جديدك بشووووق
..{تحيــــــــــــااتي لك.
بالصور باذنجان بالخلطة 2017
• 3 حبة باذنجان متوسطة الحجم ( حوالى 1 كيلو )
• 1/4 كوب عصير ليمون
• 1/3 كوب لبنة أو لبن زبادى
• 1 فص ثوم
• 1 و 1/2 معلقة صغيرة من الملح
• 1/4 معلقة صغيرة بودرة فلفل أحمر حار
• خبز مقطع مثلثات
· قومى بوكز الباذنجان لعدة مرات باستخدام الشوكة ثم اشويه في الفرن أو على عين البوتجاز مباشرة لمدة 20 : 25 دقيقة مع تقلبيه لعدة مرات .
· بعد أن يشوى الباذنجان ويحرق جلده افتحيه واستخرجى لحم الباذنجان بعناية , ثم ضعيه في مصفاة لمدة 10 دقائق .
· اهرسى الثوم مع الملح باستخدام مدقة الهاون واتركيه جانبا .
· استخدمى اللبنة المصنوعة في البيت أو اللبن الزبادى حسب رغبتك .
· اشوى رقائق الخبز في الفرن حتى تحمر من الجانبين .
· اهرسى الباذنجان ثم أضيفي له ( عصير الليمون – اللبنة – الثوم والملح – الفلفل الاحمر الحار ) وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد حتى يندمجوا تماما ثم قدميه مع رقائق الخبز المقرمشة أو احفظيه مغطى في الثلاجة وقدميه عند الحاجة .
كل الشكر والتقدير
على رررروعة الطرح
وتسلم الايااااادي ..*
و الله يعطيك العافية
ننتظر جديدك بشووووق
..{تحيــــــــــــااتي لك.
اختي الكريمة لديك ذائقة جيدة .
سررت بالدعوة وزيارة موضوعك
يميييييييييييييييي
طبخة لذيذة
سلمت الايادي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات