طريقة عمل الشوربة 2015

[دلوعة الخليج]

المقادير

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 كوب من الجزر المبروش (حوالي 6 حبات)
1 حبة جزر أبيض مبروشة (اختياري)
2 حبة بصل مفروم جيداً
1/2 ملعقة كبيرة من الطحين الأسمر
11/2كوب من مرقة الخضار أو مرقة الدجاج
فلفل أسود حسب الرغبة
2 مسمار قرنفل كامل
1 كوب من الحليب
التزيين
1 حبة جزر واحدة مقشرة ومبروشة جيداً
طريقة التحضير

يوضع زيت الزيتون في وعاء كبير ويضاف الجزر والبصل. تخلط المحتويات جيداً
يضاف الطحين ويطهى لمدة دقيقة
تضاف مرقة الخضار أو مرقة الدجاج ببطء شديد وتطهى لمدة 10 دقائق
توضع المحتويات في خلاط لمدة 30 ثانية ثم تعاد إلى الوعاء مرة أخرى
يضاف الحليب تدريجياً ويحرك إلى أن يبدأ بالغليان. يرفع المزيج عن النار ويترك ليبرد لدقائق قليلة
يضاف الفلفل والقرنفل حسب الرغبة
تقدم الشوربة في أطباق خاصة مع الجزر المبروش كزينة فوقها.
يقدم الطبق مع شريحة من الليمون والخبز المحمص في الفرن لمدة ثوان قليلة

[نقاء الروح]

سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

[سوما]

شكرا لكي اختى الغالية
طبق حلو ورائع
بانتظار اطباقك القادمة
دمتى بود

[حكايه قلب]

جــزاك الله خير على الوصفه ..

[مزيونه]

ماشاء الله وصفه جديده وجميله

[بنت الديره]

روعــــــــــــــــــة موضوعك أفرحتني
سلمت أناملك وسلم إبداعك
ودمتي بحفظ الله ورعايته

[دارين]

طَرِحْ ممُيَّز وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ

ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ

[مشتاقه للجنه]

شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام

[ملاك الغلا]

طـــــــــــرح رآآئع
تسلم يمينك حبيبتي
أتمنى مآ ننحرم من جديدك