خطوات اعداد ومقادير كبسه الدجاج 2016

[حكايه قلب]

[ الكمية زينتها لشخصين بس المقآدير بذكرها لشخص وآحد ]

* ثلآث آرباع كوب رز بسمتي

* نص كوب دجآج مقطع مكعبآت

* نص ملعقة كبيرة زيت زيتون

* أقل من ربع مكعب مآجي قليل الملح

* ملعقتين كبيرة بصل مفروم

* ربع كوب طمآطم مقطعة مكعبآت

* ملعقة صغيرة صلصة طمآطم

* فلفل آسود مآ آنطحن , دآرسين , هيل , قرنفل ,

* ليمون آسود , نص ملعقة صغيرة ملح , بهاراتك المعتآدة للرز

نبدآ بالبصل نحمسه بالزيت لحد مآيتشقر ونضيف له الهيل والقرنفل والفلفل الأسود

نضيف عليه المآجي ( لآحظوا القطعة اللي في الصورة كآنت لشخصين )

وبعدين الدجآج ونحرك لحد مآ يتغير لون الدجآج

نضيف البهآرات والملح والدآرسين والليمون الاسود ونحرك

بعدين الطمآطم والصلصة ونضيف عليهم شوي مويه , تقريبآ ربع كوب ونخليه خمس دقآيق

نضيف عليه الرز وَ كوب مويه حآره ونخليه يطبخ على نآر عآليه لحد مآيظهر لنآ الرز بعدين نقصر النآر لحد مآيستوي الرز

نقدمه مع سلطة وتمتعي بأحلى رز

طبعآ مآقدر آقول في الرز فوآئد , لأنه بفوآئد أو بدون يعتبر طبق مقدس عندنآ

بس حبيت آجيبه لكم بطريقة صحية آكثر مامآتي كآنت دآيم تزينهآ لأخوي

لو بتزينونه بـدجآج بالعظم شيلوا الجلد ولا تستخدمون الا الصدور ,

هي الأقل دهون في الدجاج ..

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطريقه

[قمر الخليج]

سلمت آنآملك على هالطرح الرآآقي..
دام عبير إبدآآعك

ننتظر جديدك القادم
تحياتي