تسلم ايدك حبيبتي
وصفة طيبة
بانتظار جديدك
دمتى بود غاليتي
دجاج بالفرن يجنن 2016
الطريقة
16 كوب أو 4 لترات من الماء
1 من الدجاج الكامل
رشة من الملح
12 حبة من الهال الأخضر
2 من عيدان القرفة
3½ أكواب أو 700 غ من الهريش? المغسول والمصفى
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
2 ملاعق طعام من السمن
الطريقة
يوضع الماء مع الدجاج في وعاءٍ كبيرٍ وتُغلى المكونات مع إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه.
يُضاف الملح وحبات الهال وعيدان القرفة، ويُطهى المزيج لمدّة 45 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج مطهوّاً جيداً.
يُستخرج الدجاج من المرقة ويوضع جانباً كي يبرد ثم تُسحّب منه العظام. تُصفّى المرقة وتوضع جانباً.
يوضع الهريش، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والمرقة في وعاءٍ كبيرٍ آخر وتُغلى المكوّنات.
يُغطّى الوعاء ويُطهى على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك من وقتٍ لآخر لمدّة ساعة ونصف أو إلى أن يصبح الهريش مطهوّاً بالكامل وشبه جاف.
يُضاف المزيد من الماء بحسب الحاجة.
يُضاف الدجاج المطهو والسمن ويُخلط المزيج مع الهريش ويُقدّم
تسلم ايدك حبيبتي
وصفة طيبة
بانتظار جديدك
دمتى بود غاليتي
شكــرآآ على الوووصفه
ان شاء الله اجربها ..
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
يعطيك العافية ع الوصفة اللذيذة
بـ نتظـآر آلمزيد سلمت اياديك
دمت بكًل خير
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات