كرات اللحم بالشوربه

[نسمات الجنة]

المقادير:
للكفته:
2/1 كيلو لحم مفروم

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 بصل مفروم
4/1 كوب زبيب
1 ملعقة كبيرة أعشاب(بقدونس-شبت – كزبرة)مفرومة
ملح وفلفل
سمسم – حبة البركة (للتزيين )
للشوربة:
4 كوب مرق (لحم أو دجاج)
2/1 كوب زبادي
3 ملعقة كبيرة دقيق
4/1 كوب نعناع مفروم

الطريقة:
يُخلط اللحم المفروم مع الثوم، البصل، الزبيب، الأعشاب، الملح والفلفل ويُقلب جيداً.
يُشكل خليط العجين على هيئة كرات صغيرة الحجم.
تُغطى نصف كمية كرات اللحم بالسمسم والنصف الآخر بحبة البركة.





تُرص في صاج وتُوضع بالفرن حتى تمام النضج.
يُسخن المرق في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
يُوضع الزبادي والدقيق في وعاء، يُتبل بالملح والفلفل ويُقلب حتى يتجانس الخليط.
يُضاف الخليط تدريجياً للمرق مع التقليب.
يُضاف النعناع وكرات اللحم للمرق ويُترك حتى يُغلي مرة أخري.
يُصب ويُقدم ساخن

[قمر الشرقية]

يسلموووو ع الوصفة
يعطيييك الف عااافية
لاعدمناك

[دارين]

ممممممممممم وصفة رهيبة
سلمت يدينك حبيبتي

[مزيونه]

ماشاء الله وصفه جديده وجميله

[نسمات الجنة]

شكرا لمروركم العطر

[نقاء الروح]

اختيار حلو وكتير ذووق

تسلم دياتك على رائعتك واختيارك الحلو

لروحك كل تحايا عطر الورد

[دلوعة الخليج]

يسسسسسسسسلمو
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري

[قمر الخليج]

لكِ جزيل الشكر والتقدير..’’
على عطائك الأكثر من رائع
يارائعه
دمتِ بهذا الروائع

[بنت الديره]

طرح رآئع

يعطيك آلف عافيه ع هالموضوع
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة جلبها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق

[شعاع الاكوان]

يعطيك الف عاافيه ع اختيارك الحلو
تسلم الآيادي ياارب
لك وودي

[زمن النسيان]

اسال الله ان يعطر ايامك بالرياحين

دمت ب طاعة الله

[زينة]

يمي يمي
وصفه كتير لزيزة وتيبه
تسلم دياتك ي روحي
وصفه سهله وبسيطه
ﻻحرمت جديدك المتميز
وطلتك الراقية
اعذب وارق التحايا