أصابع البطاطس باللحم المفروم 2015

[مزيونه]

أصابع البطاطس باللحم المفروم 2015



كوب زيت نباتي للقلي
لتحضير صلصة اللحم المفروم:

ملح بحسب الرغبة



ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب جبن شيدر مبشور




طريقة التحضير:

البطاطس المقليّة:
سخنى الزيت ثمّ ضعي قطع البطاطس واتركيها ليصبح لونها ذهبياً.
أخرجيها من الزيت، رشيّ عليها الملح ثمّ ضعيها جانباً على محارم ورقيّة.

صلصة اللحم المفروم:
في مقلاة، حمّي الزيت واقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
أضيفي اللحم المفروم ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
حرّكي المزيج إلى أن ينضج اللحم.
ضيفى صلصة الطماطم وحرّكي. أتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي.
في طبق التقديم، ضعي البطاطس المقليّة وضيفى فوقها اللحم المفروم مع صلصة الطماطم.
رشّي جبن الشيدر فوراً على اللحم الساخن حتى يذوب. قدّمي الطبق ساخناً.


لحم بقر مفروم- 300 غرام بصل مفروم فرمًا ناعمًا 1 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي 2 كوب ونصف صلصة طماطم

[حكايه قلب]

جــزاك الله خير على الوصفه يـ الغلا
ان شاء الله اجربــهـاا ..

[ملاك الغلا]

شكراً لكـ
على طرح ــكـ دئماً متميز .. من الأفضـل للأفضل
أح ـترامى وتقديرى لكـ