طريقة جديدة لتجهيزه 2015

[دلوعة الخليج]

المكونات اللازمة لعمل السجق بالجبنة الشيدر :

• نصف كيلو من السجق.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• فلفل وملح.
• شرائح خضروات (بصل، طماطم، خيار).
• أوراق نعناع للتزيين.

طريقة عمل السجق بالجبنة الشيدر :

1. نفرغ لحم السجق من الغشاء الخارجي ونشكل على هيئة أقراص دائرية.
2. نسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة على النار المتوسطة.
3. نحمر الأقراص لمدة ثلاثة دقائق لكل جانب.
4. نوزع الجبنة بالتساوي على برجر السجق ونغطي المقلاة.
5. نترك على النار لمدة دقيقة أخرى وحتى يذوب الجبن.
6. نرتب السجق في طبق التقديم ويقدم مع السلطة وأوراق النعناع.

[بنت الديره]

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـرٍ

يُسع ـدنى أإلـرٍد على مـوٍأإضيعكًـم

وٍأإألتلـذذ بِمـآ قرٍأإتْ وٍشآهـدتْ

تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي

لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

[مشتاقه للجنه]

رائعه جدا