وصفة محشي الكروم 2015

[بنت الديره]

وصفة محشي الكروم 2015

المقادير

• ملح ليمون , حسب الرغبة
  
• ملح وفلفل , حسب الرغبة
  
• لحمة ,0.25 كيلو
  
• أرز ,0.50 كيلو
  
• راس كروم , راس صغير
  
• ثوم مهروس,6 فص
  
• سمن , حسب الرغبة
  
• كمون , ملعقة صغيرة
  
• فلفل أحمر , ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

- نسلق الكروم ونصفيه من الماء
- نتبل الأرز مع الملح والفلفل والسمن والمون والفلفل الأحمر
- نضع الحشو داخل ورق الكروم ونلفه واحدة تلوة الخرى حتى نفاذ الكمية
- نصف لفائف الكروم بوعاء الطهي ونغمرها بالماء
- نضيف ملح الليمون والثوم والقليل من الملح ونتركها حتى تغلي
- نخفف النار تحت الكروم ونتركه حتى الإستواء
- يقدم محشي الكروم ساخنا مع القليل من مرقة والقليل من اللبن

• 
• ||
• 

[عذبه الصفات]

تسلم الايادي على الوصفه
وسرد مقاديرها على متصفح
قسم مطبخنا حيث تنوعت

المقادير لكي يقدم هذا الطبق المميز

ويعطيك العافيه على المجهود الكبير