اشهى والذ طريقة البيتزا 2015

**دلوعة الخليج** · 11-05-2015, 09:31 PM

مكونات البيتزا و عجينة البيتزا

1 كوب و ثلث من الماء

3 اكواب دقيق

1 ملعقة وربع صغيرة من الملح

2 ملعقة صغيرة من السكر

2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

2ملعقة صغيرة خميرة

ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة

ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة

طريقة عمل البيتزا بمنتهى السهولة

1. في بداية الخلطة نقم بخلط الماء و الملح و السكر والخميرة وزيت الزيتون وذلك في وعاء حتى يتفاعل الخليط كلها مع الخميرة

2. نقم بخلط باقي المكونات الجافة معا جيدا لمدة تصل الى 10 دقائق حتى تصل كعجينه طرية و لكن لا تصل لدرجة ان تلتصق باليد

3. قم بتغطية العجينة مستخدما قطعة قماش شبة مبللة ثم نقم بوضعها في مكانا دافئا و ذلك لمدة تصل الى 45 دقيقة.

4. نقم بتقسيم العجينة الى ثلاث كور متساوية الحجم ثم نقم بفردها على سطح مستوي مرشوش بالدقيق

5. بعد فرد العجينة قم بوضعها و تركها مدة تتراوح بين 5 الى 10 دقايق وذلك قبل وضع المكونات الاخرى عليها ( المكونات المفضلة الينا )

6. قم بوضع صلصة طماطم عليها و بعدها يمكن وضع المكونات المفضلة التي تريد ان تتناولها بها حسب ذوقك من فلفل بالوانة ومشروم و طماطم و زيتون و جبنة موتزريلا وغيرها بالاضافة لاساس البيتزا سواء لحوم او فراخ او خضروات.