تحضير وصفة الجمبري بالخضار2015

[بنت الديره]

المقادير المطلوبة:
1/ 2 كيلو جمبري
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة زيت زيتون
كرفس وزعتر
2 حبة فلفل ألوان
حبة جزر
حبة كوسة
حبة بطاطس
حبة بصل متوسطة
ملح وفلفل
فلفل حار
ملعقة صغيرة كمون
1/ 2 كوب صلصة طماطم

الطريقة:

1- قطّعي البصل شرايح رفيعة، و شوّحيه في الزيت مع الثوم المفروم حتى يصبح لونهما دهبي، وقطّعي الكرفس والزعتر قطع صغيرة، وضعيهم مع البصل وشوّحيهم مع بعض.

2- قطعي الجزر والفلفل والبطاطس والكوسة والفلفل الحامي أصابع رفيعة، وضعيهم مع البصل، وشوحي كل الخضار مع بعض حتى ينضج .

3- ضعي الجمبري بقشره، وتبّليهم بالملح والفلفل والكمون، وضعي عليهم عصير الطماطم، وقلبيهم على النار لمدة 5 دقائق.

4- بعد أن تستوي نصف تسوية، ضعي ورق فويل في صينية، واقلبي عليه الجمبري بالخضروات وعليهم 1/ 4 كوب ماء أو صلصة طماطم، ثم اقفلي الفويل عليه.

5- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم قدّميه.

[نقاء الروح]

يعطيك الف عافية عزيزتي على ذوقك الرائع ومجهودك الاروع
كلي شوق لمتابعة الجديد مع تمنياتي لك بالمزيد من التالق والتميز

[دارين]

مممممممممممم وصفه شهية جدا
سلمت يدينك حبيبتي

[قمر الخليج]

شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!

[قمر الشرقية]

يسلموووو ع الوصفة
يعطيك العافيه
ماننحرم من جديدك

[مزيونه]

انتي عم تشهيني كل مره
يم يم
تسلم ايديكي

[دلوعة الخليج]

يسسسسسسسسلمو
على الطرح الرائع
دائما تتحفونا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكرى