الليمون بلحم الضان المميز

[زينة]

طريقة عمل لحم الضأن , تحضير اللحم بصلصة التفاح المميزة

المكونات والمقادير:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة زبدة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة زعفران
ملعثة صغيرة فلفل أسود مطحون
حبة تفاح مبشورة
حبة تفاح مقطعة للتزيين
2 حبة بصل متوسط مفروم ناعم
كيلو لحم الستيك
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 كوب مرق

طريقة التحضير:

- قطعي اللحم إلى شرائح كبيرة.

- سخني الزبدة والزيت في إناء على نار متوسطة، وأضيفي إليه البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق أو حتى تصير لونه ذهبياً.

- أضيفي قطع اللحم وقلبيه لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونهم.



- أضيفي الزعفران والسكر، مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

- أضيفي المرق، التفاح وتبلي الخليط بالفلفل الأسود وقلبي حتى تتجانس المكونات وإتركيه حتى يبدأ في الغليان.

- أضيفي عصير الليمون والتفاح المقطع إلى الخليط، ثم خففي الحرارة وإتركيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نضج اللحم ثم تبليه بالملح.

- ضعي اللحم في طبق التقديم، وقدميه ساخناً مع الأرز.

[قمر الخليج]

يعآفييك ربي
على روعةة طرحكك وجمييل اختياركك
ولآعدمنا جديدك المميز
شكرا لكِ..,

[نقاء الروح]

يعطيك الف عافية على جمال وروعة انتقائك الجميل والمتميز
في انتظار متابعة جديدك الاجمل مع تمنياتي لك بالمزيد من التالق

[دلوعة الخليج]

دائما تتحفونا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكرى

[مزيونه]

بجد رائع ومميز
بصراحه اشتهيته
يعطيكي العافيه