لكل عشاق المشبك

[مشتاقه للجنه]

المشبك حلى عربي معروف جداً، يترافق عادة مع العوامة، أصابع زينب والمعكرون فهذه الحلويات كلها عبارة عن عجينة مقلية في الزيت ومغمسة بالقطر. يتميز بمذاقه اللذيذ وقرمشته التي لا تُقاوم.
هل تعرفين وصفة المشبك؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!
مقادير المشبك
١ كوب طحين
١ ١⁄٢ كوب سميد
١ كوب حليب سائل
٢ ملعقة كبيرة زيت
١ ملعقة صغيره خميرة
٣ كوب زيت نباتي للقلي
١ كوب جوز الهند، للتزيين
القطر:
١ كوب سكر
١ كوب ماء
حامض الليمون رشة
طريقة تحضير المشبك
١. لعمل المشبك، يخلط الطجين، السميد والخميرة جيداً ثم يضاف الحليب والزيت ويحرك ويترك ليختمر 30 دقيقة.

٢. يحمى الزيت في المقلاة، يملئ كيس الحلواني بالعجين ثم يشكل بالزيت ويلف حسب الشكل المرغوب ويترك ليتحمر، يرفع من المقلاة ويغمس بالقطر.

٣. لتحضير القطر، يوضع السكر والماء في قدر على النار ويترك ليذوب ثم يضاف رشة الحامض اي الليمون وبهذا يكون القطر جهز.

اقتراحات المشبك
ملاجظ يجب ان يكون القطر بارد عند وضع المشبك فيه او العكس المهم لاتكون الاثنين باردين او سحننين
اما لزينة نرش فوقهم جوز هند وتقدم بصحن التقديم وصحتين وهنا

[نسمات الجنة]

أإسـ عٍ ـد الله أإأوٍقـآتَكُـم بكُـل خَ ـيرٍ

دآإئمـاَ تَـبهَـرٍوٍنآآ بَمَ ـوٍآضيعكـ

[حكايه قلب]

شكرآآ على الووووصفه

[دارين]

ممممممممممم اعشقه
تسلم يدينك عالوصفه

[قمر الخليج]

تسلم الأيآدي والذوق
راق لي مآوجدت هنآ من طرح مميز ..
شكراً لك ودـآم لنآ نبض قلبك وذـآئقتك..!
وبشوووق لـ جديدك القآدم
أرق التحآيآ لك ..

[دلوعة الخليج]

دائما تتحفونا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكرى