طريقه تحضير البامية السورية 2015

[مزيونه]

حبيت اعرض لكم اليوم اسهل طريقة لتحضير البامية السورية جربوها هتعجبكم



المقادير

• ماء , حسب الرغبة
• لحم غنم مفروم قطع كبيرة,0.25 كغ
• بامية يابسة, كغ
• عصير طماطم ,4 ملعقة كبيرة
• فلفل , حسب الرغبة
• سمنة ,4 ملعقة كبيرة
• ملح , حسب الرغبة
• زيت قلي ,

طريقة التحضير
- نغسل البامية الناشفة جيداً بالماء
- ننشف البامية بشكلٍ جيدٍ
- نضع الزيت على نارٍ ذات حرارة متوسطة
- نقلي البامية بالزيت حتى تنضج
- نذوب السمنة ونضيف اللحمة إليها والملح والفلفل ونحركها بشكلٍ جيدٍ حتى تنضج اللحمة
- نضيف الماء إلى اللحمة حتى تبدأ بالغليان
- نضيف عصير الطماطم ونتركه يغلي لمدة 25 دقيقةٍ
- نضيف البامية إلى اللحمة وعصير الطماطم
- نتركها تغلي لمدة نصف ساعة أو حتى نرى عصير البندورة أصبح كثيفاً
تقدم البامية ساخنة، وتأكل بجانبه الأرز أو تغميس بالخبز

[نقاء الروح]

تسلميين وصفة رووعة ويعطيكى العافية
فى انتظار جديدك القادم
دمتى بكل خير