الكمية تكفي:
4 اشخاص


وقت التحضير:
30 دقيقة


وقت الطهي:
45 دقيقة


المقادير:
ثلث كوب من الجبنة قليلة الدسم
100 غرام من السبانخ
1 حبة أفوكادو





125 غرام من حبوب الذرة
2 حبة طماطم
1 حبة بصل
2 حبة كوسا
16 حبة من خبز التورتيلا
كوب و نصف من الجبنة الموزاريلا قليلة الدسم




التحضير:
تفرم السبانخ و الجبنة قليلة الدسم حتى تصبح مزيجاً ناعماً
يفرم البصل و الطماطم و الكوسا و الأفوكادو
يخلط الأفوكادو و الطماطم و الكوسا و الذرة و البصل و الفاصوليا
توضع التورتيلا في صينية خاصة بالفرن ثم تقسم السبانخ فوقها و يترك حوالي 2 سنتيمتر من الحواف
يوضع خليط الأفوكادو فوق خليط السبانخ ثم يغطى بطبقة أخرى من خبز التورتيلا




الطبخ:
تنثر شرائح الجبنة الموزاريلا فوق شرائح التورتيلا ثم يوضع في فرن ساخن حتى تذوب الجبنة ثم يقدم ساخناً