ورق العنب بالصينيه

[مشتاقه لضمته]

الطريــقــــــــــــــــــــــه :



أول شي ننقع كوبين أرز مصري
لين تصير حبات الأرز بيضاء





نفرم مقدار بصلتين + فصين ثوم
مع ربع صره من الكزبره او الكرفس





نضع الحشوه على الأرز مع إضافة
ملعقه كبيره من السماق ومقدار عصير ليمونه واحده
وكوب شاي زيت زيتون
وفي الأخير الملح والبهارات





نفك الأوراق عن بعض مع مراعات
بقائها سليمه





حضر صينيه دائريه أو مستطيله


تقدري تصفي قبل الورق حلقات بطاط وطماطم حسب الرغبه
انا ماحطيت لأن محد بياكله


المهم نصف ورق العنب بالصينيه





ثم نغطي الطبقه بمقدار مناسب من الحشوه





ونكرر العمليه الى ان ننتهي من الحشوه
ولابد ان تكون الطبقه الأخيره من الورق
مع محاوله الضغط على الجوانب






نملأ الصنيه بمقدار مناسب من الماء
المغلي بحيث يغطي الورق بقليل


ثم نظيف كوب متوسط من الليمون وزيت الزيتون





نغلف الصينيه بالقصدير





نضع الصينيه بالفرن على نار جدا هادئه
لمدة ساعتين أو حتى يتبخر الماء وينضج


وهذا شكله بعد الإستواء





نتركه مده عشر الى ربع ساعه قبل التقطيع
ويقدم



وهذا شكله النهائي






نصيحـة جربـــوه طعــمه خيــآل ،

[خيالي]

الله يعطيك العافية مشتاقة

[زيـــاد]

مشكووورة مشتاقة

[هايمه بذكراك]

آحب ورق العنب مرا
بس دي الطريقه جديده
يعطيك آلعافيه يَ عسسل
آلباري يسعدكك
تقبلي مروري

[مشتاقه لضمته]

الله يعطيك العافية مشتاقة

الله يعطيك الف عافيه على مرورك

[مشتاقه لضمته]

مشكووورة مشتاقة

العفوو شكرأ على مرورك الجمييل

[مشتاقه لضمته]

آحب ورق العنب مرا
بس دي الطريقه جديده
يعطيك آلعافيه يَ عسسل
آلباري يسعدكك
تقبلي مروري

الله يعافيك حبيبتي انتي

[منارالكون]

يمي يمي

يسلمو كلك ذوق

ولك باقة ورد جوري

[مشتاقه لضمته]

يمي يمي

يسلمو كلك ذوق

ولك باقة ورد جوري

يسلموؤ على مروركً الجميلً ياعسلً

[ام سوسو]

روعه
وطريقتها سهله
لاعدمناك

[فيــصل]

يم يم يعطيك العافيه

[شعـاع]

مره خطيره الطريقه مشتاقه تحتاج تجربه بإذن الله
عاد عشقي ورق العنب موت
الله يجزاك خير ي قلببي ...،!❤