العريكه
2كوب دقيق بر + كوب دقيق ابيض + 2كاس ونص ماء
شوي ملح
نص كيس تمر منزوع النوى
نخلط كل المقادير مع بعض من غير التمر وتكون العجينه سائله شوي مثل عجينة البانكيك
نتركها ترتاح لمدة ربع ساعه
نحمي طاوه اوتاوه اوصاج نبدا نغرف بالمغرفه ونقرص كم قرص
بعد ماقرصناها وهي حاره نجيب التمر وبين كل قرص وقرص
نحط تمر ونجمعها بكيس طبخ
وبكل قووة نعرك على شان كذا نسميها عريكه من كثر ما نعركها
حتى تسير كذا
نزينها بالتمر ونجهز السمن والعسل
ونجهز القهووه
ونقدمها
وبالف عافيه
المفضلات