طريقة عمل كباب اللحم على الطريقة السعودية

[منارالكون]

المكوّنات و المقادير
كغ من لحم البقر المفروم
½ كوب أو 70 غ من الدقيق العادي
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
1 من البيض
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن
طريقة التحضير
يُمزج اللحم المفروم في وعاء كبير مع الدقيق وكافة التوابل والثوم المسحوق والبيضة ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوّبين حتّى تمتزج كافة المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
يُقسّم المزيج إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
يُحمّى الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة وتُقلى كرات اللحم لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

[اتعبني غيابك]

شكرا لك غاليتي

والله يعطيك العافيه على الطرح

ماننحرم من جديدك

تقبلي مروري

[Ghla]

عوآفي يَ عسسل ع الوصفه 004 *

لا تحرمينآ جديدك يَ قلبي 004 ..,

تقبلي مروري :82: *

[لحن سلمان]

يسلم ايديك ي سكراا

ماننحرممن جديدك
طبتِ

[منارالكون]

شكرا لك غاليتي

والله يعطيك العافيه على الطرح

ماننحرم من جديدك

تقبلي مروري

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[منارالكون]

عوآفي يَ عسسل ع الوصفه 004 *

لا تحرمينآ جديدك يَ قلبي 004 ..,

تقبلي مروري :82: *

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد

[منارالكون]

يسلم ايديك ي سكراا

ماننحرممن جديدك
طبتِ

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد