تسلم يمينك يابعدي
ويعطيك ربي الف عافيه ع جَهودك
المكوّنات و المقادير
2/1 كيلو ملوخية خضراء
2 ملعقة كزبرة جافة
3 أكواب مرقة دجاج
3 فص ثوم مفروم
ملح
فلفل
كمون
ملعقة سمن
طريقة التحضير
افرمي الملوخية واتركيها جانباً
في مقلاة ضعي الشوربة إلى أن تغلي ثم ضعي الملوخية وحركيها
اخلطي الثوم مع الفلفل والكمون والملح والكزبرة في الهون
وفي إناء على النار ضعي السمن وفوقها الخليط وحمريه قليلاً ثم ضعيه فوق الملوخية وهو ساخن وحركي الخليط ثم يقدم في الأطباق .
تسلم يمينك يابعدي
ويعطيك ربي الف عافيه ع جَهودك
تموت على الملوخيه جود بنت خآلتي :20: "
عوآفي يَ عسسل ع الوصصفه 004 004 *
تقبلي مروري :82: ..,
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات