اللأزآنيآُ،

**منارالكون** · 07-01-2013, 04:33 PM

المقأدير:
18 حبة لازانيآ طوليه تسلق في ماء بصينيه مستطيله
علي نار مع القليل من الزيت ، والملح ، ورشة أجى وتحرك بين حين واخر
حت لا تلتصق ببعضهآ ثم تصفى.

ـآلحشوهً:
3 صدور دجآج فيليه مقطعه مكعبآت صغيره.
3 جزر مبشور.
2 فلفل بآرد مقطع اعواد .
2 فص ثوم .
1 بصل يقطع صغآر.
نص كآس مآء.
2 ملعقه زيت او زبده ، ملح
2 حبه طماط مقطعه صغآر.
ملعقه صلصه .
ملعقه بهآرآت .
كآسً ونصف جبنة مازوريلا مبشوره .
بآشآميل متوسط الكثآفه :
2 كآسً مآء+ 4 ملاعق حليب+ 4 ملاعق دقيق+ ملح
تخلط ثم توضع علي النار وتحرك حتى تثخن.
الطريقه:
نقوم بتحضير الحشوه: نحمس البصل و الثوم في الزيتثم يضاف البهارات والدجاج ويقلب قليلا

ثم يضاف الطماط والحزر والفلفل الرومى وبقية المقادير وتحرك علي نار هادئه حتى تنضج.

نضع في اسفل الصينيه طبقه لازانيا،
ثم طبقه من الحشوه،

ثم طبقه باشامل،

ثم نرش بقليل من الجبن المبشور ،

ثم مره اخرى طبقه لازانيا ثم حشوه...وهكذا علي ان تكون أخر طبقه لازانيا ثم باشامل حتى تتغطى
الصينيه ثم جبن مبشور، وتدخل الفرن مدة ثلث ساعه

وعوآفيُ عليكم،